【红葱头怎么做好吃】红葱头健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:春季节气养生

材料

"排骨300克","姜片5克","蒜头3瓣","红葱头5个","红椒1/2个","猪肉腌料","豉油2汤匙","绍兴酒2汤匙","粟粉1茶匙","酱汁材料","蜜糖4汤匙","豉油2汤匙","老抽1茶匙 "

做法

1.把排骨洗净,加入腌料腌20分钟

2.蒜头及红葱头去皮,切成一半

3.把红椒切成适中大小

4.把酱汁材料加进搅拌碗内混和

5。高火烧热平底锅,落油,炒香蒜头、姜片及红葱头,加入排骨煮至金黄色,盖上锅盖煮2-3分钟

6.最后,加入红椒及酱汁快炒2分钟,即可上碟

材料

"红葱头 数颗","鸡胸肉 一块","姜片 数片","蒜 数颗","红葱头 数颗","虾酱 适量","自制蒸滴的鸡精汤 约1~2碗"

做法

鸡胸肉放上蒜片+姜片抹上盐和新买的香料(黑胡椒等等的香料,只要自己喜欢都可以) 蒸熟, 蒸熟后撕成丝放凉备用

酱汁:红葱头+虾酱炒香干油葱, 淋上自制蒸滴的鸡精汤

材料

"鸡腿400克","红葱头4-5个","红辣椒3-4只","鸡腿腌料","姜5克, 剁碎","姜粉1汤匙","绍兴酒1茶匙","粟粉1茶匙","盐1/2茶匙","白胡椒粉1/4茶匙"

做法

1.红葱头去皮,切片,并把红辣椒切片

2.鸡腿切件加入腌料腌20分钟

3.把鸡件,红葱头,红辣椒混和,放上碟

4.用包鲜纸包好,隔水蒸10-12分钟直至鸡件熟透

5.即可享用

材料

"红葱头 1","绞肉 1","酱油 1","酒 1","糖 1"

做法

红葱头切片,锅子放入米杯一线油,加上盖,距下火5公分,250度10分钟,做仿爆香.

放入绞肉,酱油米杯4线,米酒1线,水8线,糖1大量匙.加上盖,距下火5公分,250度25分钟(滚个5分钟)

上桌

材料

"红葱头 1斤","梅尔雷赫冷压初榨橄榄油 5大碗"

做法

红葱头买回来先去老皮洗掉砂砾晾一晚让他去水气后再切片

切0.15cm的厚度,横切直切都行

把切好的红葱头片放进锅里,不要贪心一次放太多,以油量盖过红葱头的面积为主,用铲子轻压一下让全部材料都吃到油。(左到右的熟成时间大约10分钟)

不要一下锅就马上翻搅,不然一圈一圈的葱瓣脱离后成品就不会漂亮了。炸红葱头不能大火要有耐心等她变色,闻到香气差不多有漂亮的金黄色后。用铲子再稍微翻动让火力均匀上色在每一叶瓣上

确认红葱头有均匀的金黄色就要快速捞起沥油,这时动作要快避免油温过高颜色变咖啡味道就会变苦

德州治疗癫痫病的医院 沥油后的红葱头倒在垫着吸油纸的平盘上放凉,油葱酥才会又香又酥又脆

香贡贡酥酥香的红葱头一定要凉后才能装瓶,室温放上10天半个月都没问题的!

材料

光鸡500克,红葱头50克,葱花15克,蒜头40克,姜丝10克,盐,胡椒粉,米酒,生抽,花生油

做法

1、红葱头去衣洗净,拍碎备用;

2、蒜头去衣切粒,以清水稍作冲洗,沥干水分,以油炸至金黄,备用;

3、光鸡洗净斩件,以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀,入蒸炉蒸10分钟,取出;

4、放入红葱头,再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟,取出撒上葱花便成。

材料

走地鸡半只(土鸡),红葱头适量,大蒜少许,生姜少许,盐,酱油,芝麻油,葱花

做法

1、土鸡在火上把绒毛烧掉,洗净后一剖为二,半只拿来蒸,看到鸡蛋了吧,呵呵~~

2、鸡洗净后剁成小块,用适量盐、酱油拌匀腌十五分钟左右。

3、红葱头去皮洗净稍拍破,生姜去皮切片,大蒜切厚片备用。

4、鸡腌好后加入适量芝麻油拌匀,再把红葱头、姜片、蒜拌入。

5、装入盘里隔水大火蒸15-20分钟即可。

材料

排骨,红葱头,青红椒

做法

把排骨用,姜蒜末,生抽,食盐,白糖,料酒,少量老抽(上色用的)

1.用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜。

2.提前半小时拿出来,沥干水份。

3.排骨的水份干了以后,锅内热油,开中火煎排骨,经常翻动。二分钟后放入红葱头一起煎。我这次在排骨上裹了少量生粉再煎的,所以会沾锅,建议不用放生粉,直接煎就好了。。不要煎的太老,要外焦内嫩才最好吃。。。煎的时侯我没看时间,大概一共5分钟吧。

4.把煎好的排骨和红葱头放入砂锅里热。。这里倒入青红椒。。。一至两分钟吧,熄火。。。倒入蜜糖。。要多一点哦。。蜜糖不能用火烧的,,只能用砂锅的余热。

材料

难度:一般 时间:40分钟

价格:20元 分量:2人份 口味:鲜香

【原料】:

三黄鸡……半只(大约600克)

生姜……3片

白果……8粒

红葱头……六个(切碎)

【调料】:

盐……5克

生抽……20毫升

植物油……30毫升

装饰用:

百里香……适量

做法

1、找一个大而深的锅,锅中注水,水量以能没过鸡为宜。将姜片与白果放入。

2、水开后,撒入盐,煮1分钟。

3、将洗净的鸡整体入锅。保持大火煮2分钟。

4、熄火,盖上锅盖,焖30分钟。

5、期间制作调味汁。将红葱头用刀背拍碎切末。保定治疗羊癫疯专科医院p>

6、放入陶瓷碗中,倒入生抽。

7、将烧热的油趁热浇入陶瓷碗,搅拌均匀。

8、30分钟后,取出鸡用水反复冲洗,去除表面凝结的胶质。

9、鸡冲洗后放入冰水中浸泡,待完全凉后可取出斩件。

小诀窍

1、做白斩鸡最好选用肉嫩皮弹的三黄鸡。而多肉鸡则用来煲汤比较好。

2、若是个头比较大的鸡,则煮的时间要延迟到5-10分钟。焖煮30分钟后,若还是不熟,可再开火煮1-2分钟。

3、白果用来提鲜,没有可以不放。

4、切勿用玻璃碗盛放红葱头,油温过高易发生爆裂。

5、将鸡放入冰水中,冷热交织,更使鸡皮弹滑。

6、煮熟的鸡皮容易破,从锅中取出的时候需加倍留意。

材料

排骨,青红椒,红葱头,蒜,玫瑰露酒,生抽,糖,盐,玉米淀粉

做法

1.排骨洗净,剁小块,泡去血水

2.加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟

3.准备好配料

4.油爆红葱头和蒜

5.下排骨

6.小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖

7.加青红椒再大火稍焖一会收汁

材料

咸肉200克、青菜400克、米饭2人份、洋葱150克

做法

1、将米饭洗清,用水泡上,水要比平时煮饭少三分之一。

2、将咸肉切成小丁待用。

3、青菜也切成小丁。

4、洋葱切成丝。

5、锅中放少量油,油热后将咸肉丁放入锅中翻炒至半透明状,盛出待用。

6、锅中再次放油,将青菜倒入,再加少量的盐逼出青菜的水分。待到青菜炒熟盛出。

7、然后将炒好的咸肉丁和青菜放入米饭锅中,搅拌均匀。然后开始煲饭。

8、趁煲饭的时候,重新将锅中倒多一些油,然后将洋葱倒入小火翻炒。

9、洋葱变的焦酥后就可以盛出。

10、然后将煎好洋葱和洋葱油一并倒入煲好的米饭中,拌匀就行。

小诀窍

1、要事先了解咸肉的甜咸程度,以免做出来的菜饭过咸或者过淡。

2、煲饭的时候,如果是用电饭煲,就在第一次煲好时,再将煮饭的按钮按下,再焖一会儿。

材料

鸡翼 9只,红葱头(切片) 1个,万字酱油 2汤匙,糖 1茶匙,腌料:酱油、糖、盐 1份,腌料:胡椒粉、生粉、油 1份

做法

1、鸡翼洗净后抹干,以腌料腌2小时备用。

2、平底锅中烧热油,把鸡翼以小火煎至两面金黄盛起。

3、直接用平底锅中油份,小火爆香红葱头片。

4、倒入万字酱油及糖,再加入鸡翼轻炒至沾满汁料即可。

材料

三个中通过药物治疗癫痫病可以治好吗等大的葱头,一个西红柿,二两瘦猪肉,一点姜,“梅林辣酱油( Worcester sauce)

做法

1)葱头切成丝,不用太细,肉也是。西红柿也切成条。

2)像一般炒肉一样,放姜料酒炒肉,

3)然后葱头和西红柿一起放,放西红柿第一为了提高味道,第二放进西红柿后葱头容易烂。放一点酱油,还要放些水,不然有点干,(酌情)然后放辣酱油至少要放一个 tablespoon 。葱头要比较烂才好吃,最后放点鸡精就出锅了,挺