【千页豆腐做法 】_豆腐_怎么做_家常做法_制作方法

发表日期:2019-07-18 | 来源:春季节气养生

千页豆腐想必是不少人都喜欢的一道菜,千页豆腐不似普通的水豆腐,吃起来更有嚼劲,而且千页豆腐也有很多的做法,不管是哪一种烹饪方式都可以将千页豆腐的味道展现出来,而这道菜的做法也不是很难,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于千页豆腐的制作方法吧。

做法一:

癫痫病日常如何护理> 原料:大豆蛋白粉,木薯淀粉,色拉油,水

做法:

1.取出适量千页豆腐,切成厚片;

2.葱切成碎末;

3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒;

4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟;

5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底;

6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎; 癫痫病早期的症状是什么>

7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油;

8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

注意事项:

1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多。

2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。

3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。

吃癫痫药副作用有哪些

做法二:

主料:千页豆腐1盒

辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克

调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐

调料包:姜、蒜、尖椒

做法:

1、将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;

2、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;

新乡哪家医院治疗癫痫效果好

3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;

4、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可。

上面的这些内容就是关于千页豆腐做法的介绍了,千页豆腐是日常生活中很多见的一种食材,可以搭配很多不同的食材一起进行烹饪,甚至在火锅中也有很独特的味道,千页豆腐在制作的时候一定要注意去掉豆腥味,这样吃起来更香。

 相关文章

相关养生