寒冬时节多吃冬笋 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:春季节气养生

笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。

冬笋是楠竹萍乡治疗癫痫病好吗,治疗费用详情竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。

<武汉有没有正规的癫痫病医院p>冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有 金衣白玉,蔬中一绝 之美誉。冬笋不仅味道鲜美,而且营养丰富。有 利九窍、通血脉、化痰涎、消食积 等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、温州治疗癫痫比较专业医院糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

冬笋的食用方法颇多,烧、炒、煮、炖、煨等,皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸羊癫疯能根治吗鸡炖鸭,味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,宜做炖肉类的配菜。

 相关文章

相关养生