外婆喊你吃饭啦―无油水煮鱼!浓浓家乡味填满你的味蕾 福清私厨太强大!水煮鱼什么的不在话下 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:春季节气养生

2016年07月22日17:29 编辑:传奇养生网

  不知道从什么时候开始,福清私家厨房越来越多,而一提到“福清私厨”,它也不再仅仅只是烘焙、水果、小零食等的代名词。随着这些种类的丰富,像前两天刚给大家推荐的猪肚鸡啦、牛仔骨啦、干锅啦,不难看出“私厨”二字逐渐变得更加的贴切。

  

  今天小编给大家介绍的是咱福清私家厨房的新一员--印象微厨。你要问我他到底有多新这么说吧,印象微厨的开放连一个星期都还没到,够不够新而且这家私厨掌勺的是位实实在在的大男人!

  

  他是福清港头镇人,以前在港头开了一家烤鱼店,是店里的老板也是大厨。这家店开了大约有5年时间,后来去了外地,烤鱼店也就歇业了。

  

  不管过了多长时间,不管从事了何种职业,他依然喜欢做菜,依然享受大家对他做的美食的肯定,由此才有了现在的“印象微厨”.

  

  印象微厨主打菜品还是鱼。现如今有三种菜品:水煮鱼、酸菜鱼、水煮肉片+猪舌双拼

  

  

  

水煮鱼

  

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酸菜鱼

  

  

  

双拼

  众所周知,像水煮鱼这类我们印象中的川菜,会不由自主的跟麻辣划上等号。但是咱大多数福清人是不能吃辣的,所以印象微厨所做的水煮鱼是有稍微调整过,偏福清口味的。当然,如果你想感受川味水煮鱼的那种鲜香麻辣,是可以跟大厨直言的。要多辣,要多重口,都可以要求的。另外值得一提的是,他们家的鱼肉非常鲜嫩!

  综合评价:是有经验的厨师掌厨;食材非常新鲜;配送很快;偏福清口味,但可以根据自己的口味要求加辣。

  温馨提示:单独购买1份,“万达--沃尔玛”范围内免费配送;2份起福清市区免费配送。

  自取地址:福清音西盛发公寓小区

  电话:86555528

�怎么卖�

水煮鱼:58元

酸菜鱼:58元

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肉片+猪舌双拼:68元

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  余大师用《天龙八部》里有关鸠摩智的故事来解释创意中国菜的心得。他说:“当年鸠摩智去少林寺偷得武功秘籍,去大理天龙寺,想换取六脉神剑,众僧心动,一老僧言道:“我们自己家的六脉神剑尚未练成,何必企求别家的大法?”众僧顿悟。

  

  余梅胜的创意中国菜无论进行何种创新,都保持着中国传统菜的底韵。外餐文化只是他创新中国菜的一种借鉴,而不是根本。余梅胜说他的创意菜要做大树,不做浮萍�D�D�D树是有根的,根就是中国数千年的饮食文化。

  

  余梅胜大师一直认为创意思维比菜品更有价值,如何用菜市场就能买到的菜做出不平凡的菜肴是他一直追求的目标。

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